Als Imkerin werde ich regelmäßig mit Fragen über Bienen, Honig und das Leben der Bienen gelöchert. Viele dieser Fragen wiederholen sich öfters - sie sind absolut berechtigt, den ich hatte genau die selben Fragen als ich noch keine Imkerin war.

Bienen produzieren weit mehr als Honig. Neben Wachs, Propolis und Gelée Royale spielen auch Blütenpollen eine zentrale Rolle im Bienenvolk. Eine besondere Form davon ist Perga, auch als fermentierter Blütenpollen bekannt. Doch worin liegt der Unterschied – und wie entstehen diese wertvollen Bienenprodukte?